Bioweine
Im Vordergrund der biologischen Bewirtschaftung steht der Erhalt des Ökosystems Weinberg und dessen Umwelt. Der Einsatz von aggressiven, chemischen Pflanzenspritzmitteln und synthetischem Dünger ist nicht erlaubt.
Unserer Auffassung nach ist eine ökologische Bewirtschaftung unabdingbar, um die Herkunft eines Weines sensorisch abzubilden.
Doch dazu benötigt es kein Zertifikat. Viele unserer Winzer arbeiten teilweise strenger, als die Vorgaben des EU-Biosiegels, verzichten aber aus Kostengründen auf eine Zertifizierung. An dieser Stelle zeigen wir euch jedoch ausschließlich zertifizierte Weine.
-
2021
Montepulciano d´Abruzzo DOC BIO 2021
Normaler Preis 11,90 €Normaler PreisStückpreis 15,87 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten -
2020
CAPO Rotweincuvée BIO 2020
Normaler Preis 19,80 €Normaler PreisStückpreis 26,40 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten -
2021
Sancerre Blanc Les Chasseignes BIO 2021
Normaler Preis 39,50 €Normaler PreisStückpreis 52,67 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten -
Ausverkauft2021
Grüner Veltliner Karpatenschiefer BIO 2021
Normaler Preis 18,90 €Normaler PreisStückpreis 25,20 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. VersandkostenAusverkauft -
2018
Pettenthal Riesling GG BIO 2018
Normaler Preis 55,00 €Normaler PreisStückpreis 73,33 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten -
2018
Hipping Riesling GG BIO 2018
Normaler Preis 55,00 €Normaler PreisStückpreis 73,33 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten -
2020
Hipping Riesling GG BIO 2020
Normaler Preis 55,00 €Normaler PreisStückpreis 73,33 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten -
Ausverkauft2020
Pouilly- Vinzelles AOC BIO 2020
Normaler Preis 31,50 €Normaler PreisStückpreis 42,00 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. VersandkostenAusverkauft -
2020
Pouilly-Fuissè Climate En Chatenay ZEN AOC BIO 2020
Normaler Preis 45,50 €Normaler PreisStückpreis 60,67 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. VersandkostenAusverkauft -
Ausverkauft2020
Oppenheim Chardonnay Alte Reben BIO 2020
Normaler Preis 33,50 €Normaler PreisStückpreis 44,67 € / pro linkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. VersandkostenAusverkauft
Ist Biowein Naturwein?
Der Begriff Biowein wird zum Teil in einem Atemzug mit Naturwein in Verbindung gebracht. Das hängt zum Einen mit dem Bewusstsein zusammen, ursprüngliche Weine oder naturnahe Weine herstellen zu wollen. Jedoch ist es gesetzlich nicht geregelt, dass Naturwein nach biologischer Bewirtschaftung produziert werden muss. Die Devise bei Naturwein lautet "kontrolliertes Nichtstun". Arbeitsschritte wie z. B. das Filtrieren oder Schwefeln werden weggelassen, um eine Geschmackstiefe zu erhalten, die durch das "Blankmachen" eigentlich verschwinden würde. Daher verschmelzen oft die Bezeichnungen Naturwein und Biowein. Festzuhalten ist: Biowein kann Naturwein sein, Naturwein muss aber nicht bio.