«Relógio» Rosso del Veneto IGT

Ca'Orologio / Veneto / IT

«Relógio» Rosso del Veneto IGT

«Relógio» Rosso del Veneto IGT 2019

28,90 €

38,53 €/l
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URSPRUNG
Der Relógio entstammt der IGT Rosso del Veneto und setzt sich aus 80% Carménère und 20% Cabernet Franc von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken zusammen. Die Spontangärung findet ausschließlich in offenen Eichenfässern statt. Anschließend wird der Relógio 24 Monaten ausgebaut, 12 davon in französischen Eichenfässern. Gefüllt wird ohne Filtration.

CHARAKTER
Aromen von Zwetschgenröster, Pflaume und kandierter Kirsche werden von gerösteten Gewürzen begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voluminös, wieder finden sich dunkles Steinobst und eine markante Würze. Das an Bitterschokolade erinnernde Tannin führt zusammen mit frischer Kirschsäure in ein ewig anhaltendes Finish.

Carménère|Cabernet Franc
zertifiziert BIO
Kleines Holzfass neu + gebraucht
Rotwein
Trocken
% vol. 14,00
11 bis 14°C
Venetien
Italien
IVECA3RE19
0,75 ltr.
Allergene:
enthält Sulfite
Hersteller:
Ca'Orologio, Via Ca' Orologio, 7A, 35030 Baone PD, Italien