Andres - Old Skool Rosé

Andres / Pfalz / DE

Andres - Old Skool Rosé

Andres - Old Skool Rosé 2020

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URSPRUNG
Wein ohne Schnick-Schnack, pur und unverfälscht wie es Thomas und Michael selbst sind. Ein Rosé der Tradition und Herkunft widerspiegelt. Tradition alleine deshalb, weil das Lesegut zu 100% für diesen Rosé gewonnen wird. Dabei handelt es sich um hochreife Spätburgunder, die mit moderatem Druck in der Presse "entsaftet" werden. Die Extraktion der Farbe findet lediglich in diesem kurzen Zeitfenster statt. Anschließend wird der Rosé spontan im Edelstahl vergoren. 

CHARAKTER
Jeannette: Dieser trockene Old Skool Rosé zeigt sich im Glas mit einer rotfruchtigen Aromatik nach frisch gepflückten, roten Johannisbeeren und Erdbeeren, mit einer dezent buttrigen Nase. Am Gaumen dann schwarze Kirschen und Pfirsich. Einladend, mit balancierter Säure und dezenter Fruchtsüße.

Tobias: Das Vorhaben der Andres Brüder, einen Rosé "ohne kitschige Frucht" in die Flasche zu bringen, ist definitiv gelungen. Es ist jedoch keinesfalls so, dass der Rosé superkarg oder gar fad in der Nase ist. Doch die rotfruchtigen Aromen wirken sehr klar und präzise. Da sind ganz frisch gepflückte Walderdbeeren und Himbeersaft, dahinter eine steinige Mineralität, die an ein nasse Flusskiesel im Sommer erinnert. Am Gaumen schafft Old Skool Rosé die Balance aus wohl dosierter Frucht, frisch wirkender Säure und leichtem Schmelz.

Pinot Noir / Spätburgunder
zertifiziert BIO
Edelstahl
Rosé
Trocken
% vol. 12,00
8 bis 10°C
Pfalz
Deutschland
DPFAN2OR20
750
Allergene:
enthält Sulfite
Hersteller:
Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim