Mezzanotte Primitivo

Morella / Apulien / IT

Mezzanotte Primitivo

Mezzanotte Primitivo 2018

14,90 €

19,87 €/l
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URSPRUNG
Mezzanotte ist Morellas «Basis-Primitivo». Dabei muss man zur Einordnung des Wortes «Basis» jedoch erwähnen, dass Morella dort anfängt, wo viele andere bereits die Spitze erreicht haben. Natürlich reden wir über Primitivo. Niemand erwartet hier burgundische Finesse und Eleganz mit 14,9 vol. % Alkohol. Primitivo will und darf auch kräftig sein. Berücksichtigen wir jedoch unseren Qualitätsanspruch, sollte das bitte ohne marmeladige Schwere und pappige Restsüße gelingen. Und genau so präsentieren sich Morellas Weine. Die Trauben stammen von Anlagen, die im Durchschnitt 50 Jahre alt sind und in eine Auflage aus rotsandigem Boden wurzeln, die den Kalkstein bedeckt. Schon allein durch das zum Teil betagte Alter der Rebstöcke sind die Erträge hier weit unter dem Durchschnitt. Dieser Weinberg wurde mit Stecklingen aus den Weinbergen Old Vines und La Signora gepflanzt. Er befindet sich neben den Weinbergen der Buschrebe Primitivo in Manduria, etwa 3 km vom Ionischen Meer entfernt. 

Die Trauben werden am frühen Vormittag in kleine Boxen gelesen. Diese fassen ca. 20 kg Lesegut. Eine Vorsichtsmaßnahme, um Quetschungen durch Eigengewicht und somit drohende Mikrooxidation zu verhindern. Im Keller angekommen, werden die Trauben vom Stielgerüst abgebeert und in offenen Gärbehältern vergoren. Die Maische wird in einer alten Korbpresse sanft gepresst, der Most in alte Eichenfässer gefüllt und darin ca. 12 Monate ausgebaut.

CHARAKTER
Mezzanotte steht in undurchdringlichen dunkelrot im Glas. Sein Duft ist von intensiven Beerennoten geprägt und erinnert an frisch gepflückte, noch von der Sonne gewärmte Brombeeren die einem beim Pflücken beinahe zerquetschen. Danach gewinnt der Primitivo etwas an Frische hinzu. Das Element, das wir an Morellas Weinen so sehr schätzen. Klare Fruchtnoten von reifen Kirschen und ätherische Kühle von Wildkräutern durchbrechen den intensiven Beerenduft.

 

Primitivo
konventionell
Kleines Holzfass gebraucht
Rotwein
Trocken
% vol. 14,50
11 bis 14°C
Apulien
Italien
IAPMO3MP19
0,75 ltr.
Allergene:
enthält Sulfite
Hersteller:
Az. Ag. Morella, Via per Uggiano, 147, 74024 Manduria (TA) Italia