Château la Calisse Rosé AOC Coteaux Varois en Provence

Château la Calisse / Provence / FR

Château la Calisse Rosé AOC Coteaux Varois en Provence

Château la Calisse Rosé AOC Coteaux Varois en Provence

19,50 €

26,00 €/l
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URSPRUNG
Der Roséwein des Weinguts besteht aus Syrah & Grenache. Bei der Herstellung wird zweigeteilt verfahren. Ein kleiner Teil wird wie zur Rotweinbereitung eingemaischt und nach dem Saignee Verfahren zu Rosé verarbeitet. Der überwiegende Teil erhält nur eine sehr kurze Standzeit und wird dann sanft abgepresst. Anschließend werden die beiden Chargen zusammengeführt und unter kontrollierter Temperatur im Edelstahl vergoren.

CHARAKTER
Der Wein zeigt bereits in seiner Jugend ein kräftiges Lachsrosa. Sein Duft ist zunächst sehr blumig (Flieder und Veilchen) und intensiv, zeigt dann auch etwas Himbeere sowie reife Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé mit einem weichen und zugleich ungemein saftigen Antrunk. Ein cremig weicher und intensiver Fruchtschmelz kommt zur Geltung, im Mittelbau greifen eine salzige Mineralik und eine mundwässernde Säure regulierend ein.

Jahrgang: 2019

Einheit: 0,75 ltr.

Anbaugebiet: Provence

Anbauform: zertifiziert BIO

Rebsorte -n: Cuvée rosé

Trinktemperatur: 10 bis 13°C

Land: Frankreich

Ausbau: Edelstahl

Alkoholgehalt: % vol. 13,50

Geschmacksrichtung: Trocken

Weintyp: Rosé

Allergene: enthält Sulfite

Artikelnummer: FPRLC2LC19

Hersteller: Château la Calisse, Route D 560, 83670 Ponteves, Frankreich