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Georg Breuer / Rheingau / DE

Breuer - Rüdesheim Estate Riesling 2020

Rebsorten

Riesling

Im Hinblick auf das Verhältnis zwischen Extrakt und Säure bildet der Riesling Estate Rüdesheim die goldene Mitte der 2020er Ortsweine von Theresa Breuer. Ein im besten Sinne klassischer Rheingau-Riesling, dessen Säure spürbar, jedoch auch spürbar abgerundet wirkt, was die Weine dieses kleinen Gebietes welt- und deutschlandweit so beliebt macht.

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Unsere Verkostungsnotizen zu diesem Wein

Bevor der delikate Riesling seine Frucht feisetzen kann, strömt eine fesselnde Mineralität aus dem Glas, die an Funkenschlag bzw. Feuerstein erinnert. Erst dann zeigen sich reife, frisch geschnittene Äpfel, Wiesenkräuter, Mirabellen und ganz leicht auch etwas Honig. Am Gaumen zeigt sich der Rüdesheim Estate, wie bereits erwähnt, in klassischem Gewand. Zunächst ein weiches, samtiges Mundgefühl, das nicht ins Mollige driftet, sondern sich durch die kräftige, aber weiche Säurestruktur, eine gewisse Leichtigkeit und Spannung erhält. Tobi   

Weintyp

Weißwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Rheingau

Empfohlene Trinktemperatur

10 bis 13°C

Alkoholgehalt

% vol. 11,50

Hersteller

Georg Breuer, Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim

Info

Die Trauben für den Ortswein stammen aus eher flacheren Lagen auf der Gemarkung Rüdesheim. Sie schlagen ihre Wurzeln in Quarzit- und Schieferböden sowie lehmigen Kies. Alle Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und im Edelstahl sowie Fuder ausgebaut.