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Georg Breuer / Rheingau / DE

Breuer - Riesling Terra Montosa 2020

Rebsorten

Riesling

2020 war der dritte trockenen Sommer in Folge, doch die älteren Reben schafften es trotzdem, einen mineralisch präzisen Riesling Terra Montosa zu schaffen, der seinen Vorgängern in nichts nachsteht. Schon im Duft wird man von steinig mineralischen, leicht rauchigen Tönen begrüßt. Dazu getrocknete Wiesenkräuter, grüne Ananas, etwas Limettenzeste und eine Spur Honig. Am Gaumen zeigt sich Terra Montosa wunderbar cremig und mit spürbarem Extrakt. Diese warme Begrüßung hällt jedoch nicht lange an und wird von einer beinahe kompromisslosen Mineralität abgelöst. Ganz Rheingau-typisch begibt sich die Säure keinesfalls in ihr Versteck, doch sie zeigt keinerlei Ecken oder spitze Kanten, sondern schmiegt sich in ihrem Charme wunderbar über den komplexen Riesling.

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Weintyp

Weißwein

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack

Trocken

Anbaugebiet

Rheingau

Empfohlene Trinktemperatur

10 bis 13°C

Alkoholgehalt

% vol. 12,00

Hersteller

Georg Breuer, Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim

Info

In jeder Lage, selbst in jeder kleinen Parzelle, gibt es Rebstöcke, die sich qualitativ unterscheiden. Damit ist keinesfalls die Einteilung in gut und schlecht gemeint. Vielmehr spielen Attribute wie z.B. das Alter eine Rolle. Denn wie wir wissen, reduzieren alte Rebstöcke von ganz alleine ihren Ertrag, was immer eine verbesserte Versorgung der einzelnen Traube gewährleistet. Und auch im Keller entwickeln sich einzelne Fässer ganz unterschiedlich. Insbesondere die sensorischen Informationen über die Herkunft sind mal stärker, mal schwächer ausgeprägt. Deshalb hat das Weingut bereits im Jahr 1990 entschieden, Terra Montosa ins Leben zu rufen. Ein Wein, der die Berglagen des Weinguts miteinander vereint. Hierzu wird einige Wochen vor der Füllung entschieden, welche Fässer ganz laut den Namen ihrer Lage schreien und somit als Lagenweine (Schlossberg, Berg Rottland etc.) gefüllt werden. Alle anderen Fässer - um es deutlich zu sagen: das sind eigentlich rare und gefragte Großen Gewächse - vermählen sich in Terra Montosa zum Bergwein. So entsteht hier Jahr für Jahr ein wahnsinniger Weinwert mit bemerkenswertem Reifepotenzial!