Côte de Brouilly 100% Cotton

Pierre Cotton / Beaujolais / FR

 NACHPROBIERT BY JEANNETTE 

Im südlichen Teil des Burgunds schmiegt sich das #Beaujolais an. 🇫🇷 
Der Star dieser Region ist die Rebsorte #Gamay, eine natürliche Kreuzung aus PinotBlanc und Gouais Blanc mit hellem Fruchtfleisch und dunkler Schale 🍇.
Die Weine sind berühmt für ihre Frische, Saftigkeit und ihren beerigen Charakter.

So jetzt aber zum Rotwein aus dem Côtes de Brouilly von Pierre Cotton aka @cottonsclub. Im Glas wirkt der Wein die ersten 5 bis 10 Minuten noch etwas wild. Man tut gut daran die Gunst zu nutzen und den Wein im Glas zu schwenken (für Flecken haftet jeder selbst 😉). Vorerst herrscht eine Aroma das an frisches Leder erinnert, reife Blutorange, 🍊 süße Würze der Nelke, dann Walderdbeere, 🍓 Schwarze Kirschen 🍒 und Zimt.Später etwas gedörrte Pflaume und getrockneteAprikose 🍑. Bei einem Schluck offenbart sich ein sehr weiches Tannin, eine frisch anmutende Säure und das Fruchtspiel wiederholt sich. Der Côte de Brouilly ist vielschichtig, komplex und wird von Minute zu Minute fruchtbetonter. Hochspannend! 😍

Pack dein Vesper aus und genieß dazu einen Rotwein von Pierre Cotton! 🍅 🥨 🥓 🧀
👉🏽Der hier kann was: Pierre Cotton AOP Côtes deBrouilly 

Verkostungsnotiz vom 07.04.2021

ZUM WEIN

Über «Nachprobiert by Jeannette»
In unserer Serie «Nachprobiert by Jeannette» trinkt sich Jeannette durch unser Sortiment und beschreibt mit ihren ganz eigenen Worten unsere Weine.

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