Nachprobiert by Jeannette

Rubis Champagner Brut
Louis Barthélémy / Champagne / FR

It´s time for popping Rubis Champagner Brut von Louis Barthélémy🥂

Ein Blick auf die Flasche und ich bin sogleich guter Stimmung. 😁 Das satte Lachsrosa mit Kupferton lässt auf einen fruchtbetonten Rosé Champagner hoffen. Plop.🍾 Uuuuhh, ein Anflug roter Johannisbeeren und frisch gepflückter Kirschen 🍒 dann etwas geröstetes Brot. 🍞 Neben der fruchtigen Note, ein zarter Duft von Vanilleschote, Jasmin und Aprikosengebäck. 🌸🍑

Ein Schluck und die feine, beständige Perlage legt sich auf meine Zunge. Der Champagner besteht zu 70 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir und 5 % Rotwein aus der Champagne. Der Pinot Noir ist durch die wärmende, rotbeerige Note deutlich herauszuschmecken. Das ist mal ein vollmundig, frisch-fruchtig, eleganter Champagner. Was für ein Trinkfluss... geht weg wie Öl.

Ich glaub ich läute jetzt den Aperitif ein.Rubi(s) rubi(s) rubi(s) rubi(s) da-da-da, da-da-da 🎧👩‍🎤😁

Verkostungsnotiz vom 25.03.2021

Rubis Rosé Champagner Brut AOC
Rubis Rosé Champagner Brut AOC

Über «Nachprobiert by Jeannette»
In unserer Serie «Nachprobiert by Jeannette» trinkt sich Jeannette durch unser Sortiment und beschreibt mit ihren ganz eigenen Worten unsere Weine.